Sme malé rodninné vinárstvo, ktoré vyrába svoje vína výlučne z produkcie hrozna z vlastného vinohradu.

Vinohrad s rozlohou necelého hektára sme vysadili v obci Kráľová pri Senci - časť Krmeš. Preto sme aj názov lokality preniesli do názvu našeho vinárstva.

Vo vinohrade sa sústredíme na hospodárenie v ekologickom režime bez použitia akýchkoľvek pesticídov.

Vinohradnícka obec Kráľová pri Senci - Kráľovský hon.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť - Senecký rajón

Vždy som pri víne uprednostňoval jedinečnosť a kvalitu. Nikdy ma neuspokojili vedomosti, ktoré som o víne mal. Preto som po Ekonomickej univerzite vyštudoval Vinohradníctvo a vinárstvo na Zahradníckej fakulte v Lednici, na Mendelovej univerzite v Brne. Stal som sa držiteľom Advanced Certificate WSET v Londýne a dokončujem Level 4 – Diploma, na Weinakademie Österreich v Ruste. Celé moje úsilie prirodzene smerovalo k vzniku vlastného vinárstva, ktoré by sa dalo charakterizovať ako butikové, alebo garážové.

Kvalita hrozna je pre mňa najdôležitejšia, ale zároveň viem, že bez modernej a šetrnej technológie nie je možné vyrobiť špičkový produkt. Okrem nerezových tankov, kde vyzrievajú svieže biele a ružové vína, dorábam biele a červené v dubových barikových aj veľkých sudoch Vicard, ktoré každoročne dopĺňam novými.

Každý vinársky rok mi prináša nové výzvy a nové ciele, no základná filozofia sa nemení. Stále chcem robiť vína v najvyššej kvalite, vína, ktoré sú pevnejšie, živšie, s komplexnejšou aromatikou a dlhým potenciálom zrenia.

Vína vyrábam z hrozna, ktoré pochádza z dvoch výnimočných slovenských vinárskych oblastí. Z vlastných vinohradov v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, pri obciach Rúbaň a Nová Vieska. Odtiaľ preferujem slovenských novošľachtencov a medzinárodné odrody ako Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot. Z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti si vyberám to najlepšie hrozno odrôd Veltlínske zelené a Chardonnay od kamaráta, vinohradníka a vinára Milana Skovajsu.

Vinárstvo S, je pomerne nové vinárstvo vo vyhlásenej vinárskej obci Strekov v južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Prvé vína sa urodili v prevažne novovysadených vinohradoch v roku 2016.

Cieľom je výroba prémiových vín z odrôd typických v tomto regióne ako aj z novo-vyšľachteného slovenského kríženca Dunaj, ktorému sa na juhu Slovenska mimoriadne darí.

Volám sa Ildikó Bauer. Som milovníčka vína a verná prívrženkyňa Údolia troch riek. Po našich predkoch sme zdedili vinohrady na Starom vrchu. Neskôr sme natrafili na opustený sedliacky dom v Rúbani, ktorý nám ihneď učaroval. S manželom sme si povedali, že si splníme sen, a rozhodli sme sa, že dom zrekonštruujeme do poslednej tehly. Priali sme si, aby tento viac ako storočný dom, ktorého sa už mnohí pred nami zriekli, dostal pod našimi rukami nový zmysel. Od prvého momentu sme o ňom uvažovali nielen ako o rodinnom dome, ale ako o priestore, ktorý by zachovával živé vidiecke tradície. Keďže už niekoľko rokov predtým sme sa nadšene učili o vínach a s obľubou sme navštevovali rôzne vinárstva a vinohradnícke oblasti, bolo nám jasné, že pod starým sedliackym domom vybudujeme moderné remeselné vinárstvo. Náš sen sa medzičasom stal skutočnosťou a na statku vzniklo akési centrum. Do starého, opusteného sedliackeho domu sme znovu vdýchli život.

Staňte sa aj vy súčasťou tohto dobrodružstva. Poďte si s nami pozrieť a spoznať prekrásnu dedinku Rúbaň. Predstavím vám začiatky i úspechy nášho vinárstva, ako aj nespočetné množstvo práce, ktoré si vybudovanie statku vyžaduje. Môžete so mnou absolvovať someliérske kurzy i ochutnávky a rada by som vám ukázala aj umenie a kultúrne bohatstvo tejto oblasti. Máme obrovské plány, úsilie a motiváciu, aby sa z tohto idylického, voľakedy opusteného vidieckeho domu uprostred obce Rúbaň stalo kultúrne centrum dediny.

Náš Radošinský Klevner bol dodávaný na anglický kráľovský dvor, podával sa aj pri poslednej návšteve Kráľovnej Alžbety II. na Slovensku a nechýbal ani na stoloch pri poslednej návšteve Slovenska pápeža Jána Pavla II.

Vinárstvo Pivnica Radošina je rešpektovanou vinárskou spoločnosťou a naším zámerom je rozvíjať tradíciu výroby kvalitných radošinských vín. Od vzniku v roku 2004 obohacujeme trh o originálne vína a sme hrdí na to, že môžeme pokračovať a nadviazať na tradičnú výrobu v regióne s veľkolepou vinárskou históriou.

Produkujeme vína najmä z vlastného vinohradu, ktorý sa rozprestiera priamo nad vínnou pivnicou na ploche 33 hektárov. Redukcia úrod a starostlivé ošetrovanie viniča v systéme integrovanej produkcie sú pre nás samozrejmosťou. Južná orientácia našich viníc a vápencovo dolomitické podložie pôd dávajú vyniknúť hlavne burgundským odrodám viniča. Okrem Burgundského modrého /Pinot noir/ a Burgundského bieleho /Pinot blanc/ sa u nás darí najmä Burgundskému šedému /Pinot gris/. Z neho vyrábame naše najznámejšie víno Radošinský Klevner, ktoré bolo dodávané na anglický kráľovský dvor a tomuto vínu bol udelený certifikát. Radošinský Klevner zažil svoj comeback v anglickej kráľovskej rodine aj pri poslednej návšteve Kráľovnej Alžbety II. na Slovensku. Víno nechýbalo ani na stoloch pri poslednej návšteve Slovenska pápeža Jána Pavla II.

Naše vína z pivnice Radošina sú typické ojedinelým charakterom vo vôni i chuti, získali priazeň konzumentov, ale aj viacero významných ocenení aj na svetových výstavách. V súčasnej dobe radošinské vína dodávame do siete hotelov a reštaurácií, špecializovaných vinoték a na rôzne spoločenské podujatia. Vína je možné zakúpiť aj priamo v našej predajni v Radošine.

Prvotriedna poloha na južných a juhozápadných svahoch, sprašová pôda bohatá na vápnik a dlhé slnečné dni vytvárajú ideálne podmienky pre výrobu vín s jedinečným charakterom. Vďaka dôrazu na kvalitu a remeselnú precíznosť si VINIDI vybudovalo silnú reputáciu medzi milovníkmi vína. Dnes však VINIDI vstupuje do novej éry. Reštart vinárstva prináša nielen nový dizajn a novú štruktúru vín, ale predovšetkým odvážnejší prístup k ich tvorbe. „Elegancia s dávkou drzosti“ – to je motto, ktorým sa nové VINIDI prezentuje. S novým tímom odborníkov pod vedením hlavného vinára Petra Czaka vinárstvo redefinuje svoju identitu a posúva sa na novú úroveň.

Aby vína dosiahli maximálnu kvalitu, VINIDI využíva najmodernejšie technológie v kombinácii s rešpektom k tradičným vinárskym metódam. Vinifikácia prebieha v špičkových nerezových tankoch, zatiaľ čo vybrané vína zrejú v prémiových dubových sudoch značky Garbelotto – takejto kvalite sa na Slovensku venuje len máloktoré vinárstvo. VINIDI sa zameriava na ekologický prístup, využíva nižšie dávky postrekov a monitoruje poveternostné podmienky, pričom postreky majú kontaktný účinok.

VINIDI nie je len o víne, ale aj o zážitkoch. Exkluzívne priestory vinárstva ponúkajú jedinečné prostredie na degustácie. V zime môžete ochutnávať vína v historických priestoroch s krbom, kde sa budete cítiť ako pravá šľachta hodujúca pri pohári lahodného vína a vybraných jedlách. V lete si zase vychutnáte tento kráľovský pôžitok na slnečnej terase, obklopení vinohradmi, ktoré dávajú vínam VINIDI ich nezameniteľný charakter.

Sme malá rodinná firma, so sídlom vo Zvolene, ktorá vznikla v roku 1992. Objemom výroby sa zaraďujeme medzi menšie vinárske firmy, čo nám umožňuje zamerať sa na kvalitu produkovaných vín.

Výnimočná poloha vinohradov (na náhornej vrchovine Krupinskej planiny) a redukcia úrody umožňuje pestovať hrozno dosahujúce prirodzene vysoké hodnoty cukornatosti, takže nie je potrebné mušty docukrovať. Odborníci nazývajú túto oblasť ako „Malý Tokaj“. Naša firma je zakladajúcim členom OZ Eko IPROVIN Slovakia, čo je Združenie vinohradníkov a vinárov Slovenska, ktoré produkuje hrozno a víno prísne ekologicky orientovanou technológiou:
ochranná známka ekologického produktu, špičkové vína bez rezíduí pesticídov a cudzorodých látok, minimálne zaťaženie krajiny hnojivami a pesticídmi, návrat prírody do poľnohospodárskej krajiny, zodpovednosť za zdravie a životné prostredie, partnerstvo s prírodou.

Všetky vína sú vyrobené reduktívnou metódou riadeného kvasenia a vďaka novým technologickým postupom si zachovávajú svoj výrazný odrodový charakter, čistú vôňu a sviežu lahodnú chuť. Určené sú hlavne pre náročných konzumentov, ale tiež pre nevšedné príležitosti, čoho dôkazom je skutočnosť, že tieto vína ochutnal aj pápež Ján Pavol II. na slávnostnom obede v Badínskom Seminári pri príležitosti jeho návštevy Banskej Bystrice v roku 2003. Spočiatku sme sa zaoberali výrobou vína z nakúpenej suroviny, väčšinou z oblasti južného Slovenska, ale od roku 2001 obhospodarujeme vyše 30 hektárov rodiacich vlastných viníc s bohatou odrodovou skladbou – 12 odrôd.

Taktiež sme zaradený do OZ regionálny produkt HONT.

Vinárstvo Nichta je moderné rodinné vinárstvo sídliace v srdci vinárskeho regiónu Tekov v Čajkove od roku 1997. Bohatá história Tekova a jej pestré členenie prinášajú mnoho skvelých slovenských odrôd ako Pesecká leánka, Devín či Dunaj, ktoré podporuje aj vinárstvo Nichta. Majiteľ, vinár a vinohradník Branislav Nichta so svojou rodinou verí, že kľúčom ku kvalitnému vínu sú ich vlastné vinohrady, ktoré sa nachádzajú v blízkosti vinárstva.

Vína Nichta sú komplexné a plné s výrazným terroirárnym profilom a odrodovou charakteristikou. To, že kvalita pre vinárstvo znamená všetko, je podložené úspechmi vín na súťažiach doma aj v zahraničí. Vína prezentujú v štyroch úrovniach Circum, Fusion, Terroir a Nichta verné svojim terroir.

Vinárstvo Amicius vzniklo v roku 2009 spojením dvoch vinárov Ing. Zoltána Matušeka a Ing. Zoltána Juhásza. V súčasnosti obaja budujeme spoločnú prevádzku zameranú na výrobu kvalitných odrodových vín.

Ide o malé, ale rýchlo rozvíjajúce sa vinárstvo v Bátorových Kosihách, ktoré sa nachádza v malebnom prostredí Južnoslovenskej oblasti. Momentálne hospodárime s 2 ha vlastných viníc a pri zvyšku kladieme dôraz na výber kvalitnej suroviny výlučne z vinohradníckej časti katastra obci Bátorove Kosihy hon Galamboš a hon Hlboká. Zameriavame sa na odrody, ktorým vyhovujú miestne pôdne a klimatické podmienky.

Naša momentálna produkcia je 22 000 fliaš vína, ale do budúcna vidíme potenciál na rozvoj vinárstva aj z oblasti technológie aj na zvýšenie produkcie.

Pri svojej práci vidíme úzky kontakt s prírodou a podiel na tvorbe krajiny okolo nás. Vyrobené víno reprezentuje našu oblasť, náš kraj. Pri výrobe vína sa snažíme zachovať typickú odrodovú chuť a vôňu, vína sú svieže, ľahké, príjemné v chuti a lahodne sa pijú, chuťovo čisté s peknými kyselinami s tónom južnoslovenskej pôdy. Snažíme sa sledovať chute a želania našich konzumentov vín a prihliadať na to pri ich výrobe, ale zároveň dodržiavať aj typickú odrodovú chuť a vôňu.

Našim cieľom je naďalej vyrábať chutné a kvalitné vína, ktoré budeme vedieť propagovať aj na trhu v širšom rozsahu a zákazníkom poskytovať garanciu, že pijú kvalitné víno. Ale hlavným cieľom je, aby sme ďalej podávali naše skúsenosti a vedomosti našim deťom, z generácie na generáciu.

Vitajte na mieste, kde v objatí troch riek vzniká výnimočné víno.

Keď sme sa pred niekoľkými rokmi rozhodli vrátiť tradíciu vinohradníctva a vinárstva do tejto oblasti, na prvý pohľad tu bolo možné vidieť iba rozľahlé opustené plochy susediace s listnatými lesmi. Pod povrchom sa však odohrávali magické príbehy.

Víno s nezameniteľnou chuťou sa vyrába u nás vo vinárstve Világi Winery v malej obci Chľaba podľa starých tradícií a na základe najnovších odborných vinárskych poznatkov. Hovorí sa, že miestne vína sa rodia na láve. Je to vďaka vulkanickej pôde obohatenej o miocénové usadeniny a andezit sopečného pôvodu, ktoré dodávajú vínam úžasnú mineralitu.

Chateau Malanta, s.r.o. je malé rodinné vinárstvo, ktoré vedú bratia Peter a Jozef Czako v obci Nitrianske Hrnčiarovce, časť Malanta, v srdci Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Ich vinice majú menšiu rozlohu, približne 1 hektár, čo im umožňuje venovať sa každej časti procesu s dôrazom na kvalitu a terroir.

Časť hrozna pochádza z vlastných vinohradov, no pri väčšej výrobe využívajú aj surovinu od overených pestovateľov z regiónu. Pri výrobe používajú riadené kvasenie a tradičné vinárske postupy, ktoré dodávajú ich vínam eleganciu a jemnú arómu.

Filozofia vinárstva vychádza z myšlienky, že „víno je vlastne slnko ukryté vo fľaši“, čo odráža ich úctu k remeslu a prírode. Chateau Malanta sa nachádza na adrese Agátová 28, 951 01 Nitrianske Hrnčiarovce a patrí medzi autentických zástupcov nitrianskeho vinohradníctva.

Vinárstvo Naše Vinohrady je etablované v Nových Zámkoch a obhospodaruje vlastné vinohrady v Strekovskom vinohradníckom rajóne. Celková rozloha vinohradov je približne 150 ha, z čoho 90 ha pochádza z rekonštruovaných vinohradov v Novej Vieske a 60 ha zo starších vinohradov v Rúbani.

Pri výrobe vína využívajú moderné nerezové technológie aj klasické dubové sudy, čo umožňuje využiť potenciál terroiru a hrozna zo starých vinohradov.
Sústredia sa na kvalitu, ale zároveň ponúkajú atraktívne ceny, čím sa snažia prinášať vína vysokej úrovne do širších obchodných sietí.

Vinárstvo Via Magna sídli v Nových Zámkoch a je projektom, ktorý vznikol s dôrazom na vysokú kvalitu a pôvod hrozna. Vzniklo ako menšie vinárstvo orientované na prémiové vína pre gastro segment a súkromných klientov. Vinohrady sa nachádzajú v katastri obcí Nová Vieska a Rúbaň a majú rozlohu desiatok hektárov.

Pri spracovaní hrozna Via Magna kombinuje moderné a šetrné technológie — používa riadené kvasenie, kapacitu v nerezových tankoch a dubových sudoch, aby minimalizovala technologický zásah a zachovala čistotu ovocnej chuti. Vína sú vegánske a s nízkym obsahom histamínu, čo odráža ich filozofiu jemného a prírodného prístupu k výrobe. Kapacita vinárstva je pomerne malá, čo im umožňuje sústrediť sa na detail a terroir.

Karpatská Perla je rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré založili Margita a Ladislav Šebovci v roku 1991. Hospodária na viac než 60 ha viníc v Malých Karpatoch, vrátane hlavného vinohradu Suchý vrch (okolo 28 ha) na sprašových pôdach, kde produkujú tradičné odrody (Pinot Noir, Pinot Gris, Sauvignon) i novoty (Devín, Muškát moravský, Pálava). Od roku 2019 praktizujú ekologické aj bio hospodárenie – s minimom chémie, vlastnými meteostanicami a fytopatologickou podporou s cieľom minimalizovať postreky.

Vo vinárstve kladú dôraz na terroir, riadené fermentácie a sur lie zrenie, čím dosahujú komplexné, harmonické a trvácne vína. Pivnice vznikli adaptáciou novších priestorov, ponúkajú dve degustačné miestnosti (pre 50 a 66 osôb) a 21‑m rozhľadňu, ktorá je súčasťou zážitkovej ponuky vinárstva. Ocenenia ako Vinárstvo roka 2011 a 2012, export a úspechy na súťažiach potvrdzujú kvalitu ich filozofie „Perly sa rodia vo vinohrade“.

VINÁRSTVO VIAJUR, založené roku 2017, sídli v historických pivničných priestoroch kaštieľa Pálffy vo Svätom Jure a gazduje aj vinohradmi vo Svätom Jure a vo Farnej. Spojuje storočnú tradíciu s modernou vinárenskou filozofiou: šetrné spracovanie hrozna, biodynamická výsadba bez herbicídov či pesticídov, ekologický prístup a zameranie na terroir odrážajúci jedinečnosť regiónu.

Produkcia dosahuje približne 120 000 fliaš ročne vrátane bielych, ružových, červených aj sektov, pričom všetky sú vegánske a mnohé majú nízky obsah histamínu. Portfólio zahŕňa kolekcie “Classic”, “Pro rege et patria” a “Ars in vino, vinum in arte”.

Pivnica Orechová spracováva hrozno z vlastných vinohradov pestovaných na rozlohe 56 hektárov. Vinohradnícke trate patria do Východoslovenskej vinohradníckej oblasti a sú vysadené na juhozápadných svahoch sopečného pohoria Vihorlat. Vihorlatské pohorie vznikalo koncom treťohôr v dôsledku rozsiahlej sopečnej činnosti. Geologickým základom vinohradov vo vinohradníckej obci Orechová sú vzácne vulkanické andezity.

Sme rodinné vinárstvo, ktoré má víno v krvi už 5 generácií. Pokračovanie rodinnej tradície sa dnes volá TOKAJ MACIK WINERY a už 30 rokov funguje na rodinnej báze.

Vďaka svoje tvrdej práci sme získali titul 3x VINÁRSTVO ROKA a 7x VÍNO ROKA.

Naše produkty sú z vlastných BIO vinohradov. Sme jediné BIO certifikované vinárstvo vo Vinohradníckej oblasti Tokaj. "Bez chémie vo vinici a to isté platí v pivnici."

Dnes vo vinárstve nájdete spoločne pracovať už 4. a 5. generáciu. Erika, Erik, Šimon a Jaro, sú tí čo momentálne pokračujú v písaní príbehu o vínach z rodinného vinárstva.

Dostali sme naše vína do viac ako 15 krajín sveta a boli zalistované vo viac ako 25 Michelin reštauráciach.

V BIO viniciach chováme včely, odkiaľ je aj náš tokajský med.

Pre milovníkov piva, máme 1. Slovenské tokajské pivo a k pivu aj destilát Cibéba, lebo pivo bez paľenky- peňeži do ľuftu .

Ponúkame aj oddych, ktorý nájdete v našej stredovekej pivnici alebo reštaurácií a penzióne u Macika alebo v bývaní v súdkoch.

Vinárstvo Chateau Krakovany sídli v zrekonštruovanej kúrii z roku 1736 na okraji dedinky Krakovany. Pochádzajú odtiaľ hrozno z vlastných viníc v Šalove (cca 70 ha), ktoré patrí do Nitrianskej oblasti. Odrody zahŕňajú Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Tramín červený, Frankovku modrú, Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Pinot Noir a Pálavu. Spracovanie sa uskutočňuje priamo na mieste, výsledkom sú vína explozívneho charakteru s ovocným telom a dobrým zrením vo fľaši. Areál ponúka popri výrobe aj predajné a ubytovacie možnosti – vínny dom s restauráciou a ochutnávkovými priestormi.

Château Belá sa nachádza v obci Belá pri Štúrove v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Vinárstvo je známe dôrazom na kvalitu, rešpektom k miestnemu terroiru a spoluprácou s renomovaným rakúskym vinárom Egonom Müllerom. Vína vznikajú z hrozna pestovaného v okolí Belej, kde teplé podnebie a vhodné pôdne podmienky vytvárajú ideálne predpoklady pre vznik elegantných vín s výrazným charakterom.

Portfólio vinárstva je postavené najmä na bielych odrodách, pričom osobitné postavenie má Rizling rýnsky. Château Belá patrí medzi najznámejšie slovenské vinárstva a jeho vína sú pravidelne oceňované doma aj v zahraničí.

Príbeh malého rodinného vinárstva BORVIN sa začal písať v roku 2012 -2013... Vtedy sa zrodila myšlienka, aby sme naše vína začali plniť do fliaš. História výroby vína v našej rodine však siaha na pár generácií dozadu. K „vinárčeniu“ a k prácam vo vinohrade som si „privoňal“ už ako malý v Chľabe, v pivnici a vo vinohradoch u mojich starých rodičov.

Po skončení vysokoškolského štúdia som si kúpil vinohrad a pivničku v Bátorových Kosihách. Práve táto krásna lokalita, presnejšie vinohradnícky hon Galambos sa stal domovom nášho malého rodinného vinárstva BORVIN. Vedľa našej pivničky sa nachádzal 0,5 ha vinohrad, z ktorého sme spočiatku vyrábali naše vína v objeme okolo 800 fliaš ročne. Produkcia sa však z roka na rok rástla a tak sme našu malú pivničku čoskoro prerástli J. Momentálne vína vyrábame pri našom rodinnom dome v Gbelciach, kde sme postavili priestory na spracovanie hrozna a výrobu vína. V súčasnosti sa zameriavame skôr na výrobu vína a hrozno kupujeme od našich kamarátov - vinohradníkov a vinárov – s ktorými spolupracujeme už viac rokov. Nachádzame sa v Južnoslovenskom vinohradníckom regióne, v strede trojuholníka miest Štúrovo, Komárno a Nové Zámky. Geologické aj klimatické podmienky nášho regiónu sú výnimočné pre pestovanie viniča. Zloženie pôdy je veľmi širokospektrálne, čo nám umožňuje kupovať naše obľúbené odrody z najlepších polôh, kde sa im nadpriemerne darí. Nachádzame sa v najteplejšom regióne Slovenska, kde priemerná ročná teplota dosahuje 11,5 ˚ C. Priemerné ročné zrážky v objeme 530 mm sú rovnomerne rozložené a prevažne juhozápadne orientované vinohrady sa nachádzajú v priemere vo výške od 120 mnm do 190 mnm, pričom pôda je prevažne ílovitá, resp. stredne ťažká ílovitá, ale nájdete tu aj černozem, vulkanické nánosy a bližšie k Dunaju aj piesočnatú pôdu. Táto krásna, členitá príroda dáva výborné podmienky na pestovanie hrozna a výrobu kvalitných vín. Hrozno pre naše vína pochádza prevažne od našich kamarátov – vinohradníkov z najlepších polôh Južného Slovenska, ako Strekov, Mužla, Obid, Gbelce, Modrany, Svätý Peter, či Bátorove Kosihy, pričom samozrejmosťou je nie len v našom vinohrade ale aj u našich vinohradníkov selekcia hrozna a zaťaženie koreňov do 2 kg, pričom viac ako polovica vinohradov, z ktorých spracovávame hrozno, je postrekovaná len bio postrekmi.

Naše malé rodinné vinárstvo si zachovalo profil malého butikového vinárstva, ročná produkcia je približne 8000 až 10000 fliaš. Zameriavame sa hlavne na výrobu klasických, naturálnych červených vín, ktoré fermentujú spontánnym spôsobom v otvorených kadiach (bez pridania prídavných látok, ako kvasinky, enzýmy, živná soľ, kyseliny, taníny, cukor.. atď). Naše červené vína dlhodobo vyzrievajú v dubových (aj barrique) sudoch s objemom 225 až 500 litrov a do fliaš sa dostávajú v priemere po 1,5 až 2,5 ročnom vyzrievaní. Sú to vína vhodné na dlhodobú archiváciu.

V portfóliu nášho vinárstva nájdete v menšom množstve aj modernejšie, reduktívne, svieže biele vína ako aj oxidatívnym spôsobom pripravené naturálne biele vína a „šupkáče“ (orange wine).

Hlavnou zásadou pri našich vínach je spracovať hrozno šetrným prístupom a robiť čím menej zásahov do vín, aby naše vína zachovali svoju jedinečnosť a odzrkadlovali región, Terroir z ktorého pochádzajú. Od roku 2017 sa všetky naše vína fľaškujú bez filtrácie.

Rodinné vinárstvo Petra Matyšáka bolo založené v roku 1989 v 300-ročnom vinohradníckom dome v centre Pezinka. Na prelome tisícročí (2002) vybudovali moderné vinárstvo v časti Glejovka s najmodernejšou technológiou, ktorá umožňuje produkciu kvalitných vín, vrátane zrie­nia v dubových a barikových sudoch od roku 2006. Pivnica poskytuje komfortné prostredie pre komplexný výrobný proces a degustácie. Spolupracujú s poprednými pestovateľmi hrozna a ponúkajú stabilný sortiment vín aj šumivých špecialít.

Vinárstvo Vinberg, založené v Pezinku v roku 2023, sa stavia na spolupráci s vysokokvalitnými vinohradníkmi bez vlastných viníc. Ich cieľom je prepojiť rôzne regióny Slovenska cez víno – využívajú tradičné postupy i moderné postupy spracovania. Sortiment zahŕňa rôzne odrody, vo výrobe sa snažia o čistotu, terroir a osobitosť každého ročníka.

Vinárstvo Bóna Winery sa nachádza v obci Bátorové Kosihy v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Leží v jednej z najteplejších oblastí Slovenska, ktorá sa vyznačuje suchým podnebím, miernymi zimami a výbornými podmienkami pre pestovanie viniča. Vinárstvo bolo vybudované vo vinohradníckom hone Szentlászló, kde sa rodí základ pre jeho vína. Vinohradníctvo je pre rodinu Bóna životným poslaním. Starostlivosť o vinič prebieha počas celého roka – od prác vo vinohrade až po samotnú výrobu vína. Filozofiou vinárstva je spájať moderné technológie s prirodzenými prednosťami miestneho terroiru a vytvárať vína, ktoré čo najlepšie vyjadrujú charakter regiónu.

Rodinné vinárstvo Berta, založené v roku 2008 v Strekove, nadväzuje na viacgeneračnú tradíciu pestovania hrozna (štvrtá generácia). Obhospodarujú výsadbami vo viniciach hrdinsky nazvaných Predný vrch a Stredný vrch s výmerou približne 2,2 ha, z ktorých produkujú odrody ako Rizling vlašský (Single Vineyard), Muškát moravský, Sauvignon, Pálava, Chardonnay a Dunaj.

Produkcia dosahuje približne 5 000 fliaš ročne, no postupne rastie. Vinárstvo vsádza na moderný prístup – skrutkové uzávery, výsadbu nových vinohradov a ručne vyrobené vína s dôrazom na terroir. Víno dozrieva prevažne reduktívne v nerezových tankoch, červené a rosé sa zrejú v barikových sudoch. V ponuke majú aj červené Dunaj, Alibernet, Cabernet Sauvignon rosé, Cabernet Franc či Svätovavrinecké.

Víno zaujalo zlatými medailami a exportom; kladný efekt mala aj stáže v Novom Zélande. Bratia Lukáš a Matúš Berta, kde Matúš má vzdelanie z Modry a Nitry, priniesli inovácie, napríklad odtlačky prstov na etiketách ako podpis kvality.

Rodinné vinárstvo Víno Kmeťo nadväzuje na viac ako 35-ročnú tradíciu. Založil ho v roku 1989 Jozef Kmeťo st., ktorý začal obrábať zdedené vinohrady a vyrábať prvé vína pre svojich zákazníkov. Postupným rozširovaním vinohradov sa vinárstvo vypracovalo na súčasných približne 6 hektárov vinohradov situovaných v modranskom rajóne.

Od roku 2007 sa vinárstvo intenzívne venuje výsadbe slovenských novošľachtencov, ako sú Devín, Dunaj, Hron, Torysa či Rosa. Popri nich pestuje aj tradičné odrody ako Chardonnay, Sauvignon blanc, Rizling rýnsky či Hibernal. Ročná produkcia dosahuje približne 30 000 fliaš a vína pravidelne získavajú ocenenia na domácich i zahraničných výstavách.

Vinárstvo Predium Vráble vzniklo v srdci Nitrianskej vinohradníckej oblasti v okolí mesta Vráble, ktoré patrí medzi tradičné lokality slovenského vinohradníctva. Región je známy svojimi historickými vinicami, teplým podnebím a vhodnými pôdnymi podmienkami, ktoré umožňujú pestovanie širokej škály odrôd viniča. Vinárstvo hospodári na vlastných vinohradoch a nadväzuje na miestnu vinársku tradíciu.

Základom filozofie Predium Vráble je spojenie prírody, moderného prístupu a dôrazu na ekologické hospodárenie. Vinárstvo obhospodaruje približne 36 hektárov vlastných vinohradov a kladie dôraz na šetrné spracovanie hrozna, ktoré je rýchlo dopravené do pivnice, aby si zachovalo svoju čerstvosť a charakter.

Vinárstvo Rariga je rodinné vinárstvo z Modry, ktorého korene siahajú do roku 1986, keď Igor Rariga vysadil svoj prvý vinohrad. Samotné vinárstvo vzniklo v roku 2003 a dnes ho budujú otec spolu so synmi. Zameriava sa na pestovanie hrozna, jeho spracovanie a výrobu akostných a prívlastkových vín.

Vinárstvo hospodári na vlastných vinohradoch v modranskom rajóne, ktorého kamenisté pôdy a slnečné svahy poskytujú ideálne podmienky pre pestovanie viniča. V posledných rokoch kladie dôraz na ekologickejší a udržateľný prístup s využívaním BIO prípravkov. Medzi najvýznamnejšie odrody patrí Rizling rýnsky, ktorý vinárstvo považuje za svoju vlajkovú loď. Vína Rariga získali množstvo ocenení na domácich aj zahraničných súťažiach.

Naše rodinné vinárstvo s trojgeneračnou tradíciou prináša pre Vás sortiment vín z hrozna vlastnej produkcie pestovaného v súlade s prírodou tak, ako to robili naši starí rodičia.

Uprednostňujeme kvalitu úrody pred kvantitou a to udržiavaním viniča vo výbornej kondícii výživou z prírodných zdrojov, bez použitia tvrdej chémie. V rodinnom vinárstve ENVIN spol. s r.o. ponúkame vína z hrozna pestovaného v najslnečnejšej južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, rajón Hurbanovo obec Svätý Peter a viniciach na výnimočnom terroir – pieskoch s ílovitým podložím. Naše najstaršie vinice boli vysadené v 60. rokoch minulého storočia, najmladšie v roku 2025.

Ponúkame Vám vína vlastnej značky St. Peter's Fabulous, ale aj odrodové hrozno obľúbených odrôd vynikajúcej kvality.
Vinohradníctvo a výrobu vín našej spoločnosti profesionálne zastrešuje Ing. Jaroslav Fabula ktorý dáva nášmu hroznu a vínu dušu. Vďaka tomu sú naše vína ľahké, iskrivé a sú harmóniou chuti pre každú príležitosť.

Staňte sa našimi partnermi ako milovníci vína. Možno radi ponúknete vo svojich prevádzkach vysokú kvalitu vín južnoslovenskej produkcie, alebo si nás zvolíte za dodávateľa kvalitného hrozna.

Naše vinice sa nachádzajú v obci Viničky, vinohradnícky hon Orešie, pod vrcholom sopky Borsug, orientované sú na juhovýchod. S vysádzaním viníc sme začali v roku 2014 a do dnešného dňa máme vysadených cca 6 ha tokajských odrôd viniča – Furmint, Lipovina, Muškát žltý a Zeta. Vinohrad obrábame v prevažnej miere ručne, vzhľadom na jeho umiestnenie v prudkom svahu. Hnojíme iba prírodnými hnojivami (nepoužívame umelé hnojivá) a na postreky využívame iba šetrné prípravky, resp. biopostreky a aj to iba v najnutnejšej miere proti múčnatke, perenospóre a čiernej hnilobe.

Hrozno spracovávame v našom vinárstve, ktoré je umiestnené priamo vo vinici. Budova vinárstva je postavená z tufového kameňa, typického pre tokajskú oblasť. Vína dozrievajú v nerezových tankoch s celkovou kapacitou 70000 l, ktoré sú vybavené riadeným kvasením vína a v dubových sudoch s kapacitou 17000 l. Sudy sú umiestnené v tradičnej tufovej pivnici, ktorá má dĺžku 100 m. Ročne môžeme produkovať až 30000 l vína a pri našej uskladňovacej kapacite, môžeme nechať vínu čas na jeho prirodzené dozrievanie. Pri výrobe vína nepoužívame žiadne umelé kvasinky a enzými, ani dozrievanie nijako neurýchľujeme, ale víno dorábame tradičným spôsobom.

V súčasnosti produkujeme odrodové tokajské vína suché, polosuché a polosladké a cuvée na báze odrodových vín:

Furmint
Lipovina
Muškát žltý
V budúcnosti chceme produkovať aj samorodné a putňové vína.

Vo vinárstve pre Vás vieme zorganizovať ochutnávky našich vín spojené s prehliadkou výrobných priestorov a tufovej pivnice, kde Vám nafľašujeme víno priamo zo suda podľa Vášho výberu. Môžete si u nás zorganizovať rôzne oslavy, alebo firemné akcie. K dispozícii budete mať ochutnávkovú miestnosť postavenú z tufového kameňa s tradičným dreveným stropom a krbom s kapacitou 40 miest. Zabezpečíme pre Vás catering s jedlami podľa Vášho výberu, pripravených v našej reštaurácii v Majeri Bara.

Milovníkov vína už okúzlilo moderným pohľadom na výrobu vína v tradičnej oblasti a úspešne búra mýty, že tokajské vína môžu byť len ťažké, sladké putňové. V sieti vinoték a reštaurácií, kde sa ich vína predávajú, si už fajnšmekri všimli, že ich produkcia je úplne iná, ako boli z Tokaja zvyknutí a oceňujú suché, ľahké, svieže a minerálne vína.

Chateau GRAND BARI je nová značka vína, reprezentujúca dynamické vinárstvo v Tokajskej oblasti.
Súčasťou našej vízie je aj stavba nezameniteľného vinárstva, ktoré je v rámci Slovenska unikátom.

Rodinná firma manželov Jarky a Jara J&J Ostrožovič je vinohradnícko-vinárska firma s najdlhšou históriou na slovenskom Tokaji. Od roku 1990 vyrábame kvalitné odrodové a výberové vína. V roku 1993 sme ako prví priniesli na slovenský trh sólo spracované vína z tokajských odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý reduktívnou technológiou. Od roku 1998 spracúvame hrozno najmodernejšími technológiami, vrátane riadenej fermentácie.

Sme sebestační v pestovaní hrozna. Obhospodarujeme 55 hektárov vlastných rodivých tokajských vinohradov systémom integrovanej produkcie, ktorá je šetrná k ľudom a prírode. Tri skvosty z našej produkcie sa zaradili medzi tisíc najlepších vín sveta a každoročne sa naše vína pýšia medailami zo slovenských i medzinárodných výstav.

Spoločnosť Best Wine Distribution (BWD) vznikla v roku 2016 spojením dvoch úspešných spoločností – Best Wines Slovakia a Emozioni. Spojením výnimočného portfólia vín, obchodných skúseností a vášne pre víno vznikla distribučná spoločnosť, ktorá sa zameriava na prinášanie kvalitných vín pre gastronómiu, firemných klientov, zberateľov aj milovníkov vína.

BWD sa počas svojho pôsobenia rozrástla aj mimo západného Slovenska a dnes pôsobí na Slovensku aj v Českej republike. Súčasťou jej aktivít je distribúcia vín, odborné poradenstvo, školenia, degustácie a budovanie dlhodobých partnerstiev s vinárstvami a zákazníkmi.

Volám sa Jozef Švec a vinohradníctvo i vinárstvo sú pre mňa viac než len práca – sú rodinným dedičstvom a celoživotnou vášňou. Toto remeslo som zdedil po svojom starom otcovi a už ako malé dieťa som pomáhal pri oberačke hrozna vo vinohrade.

Významným míľnikom v mojom profesijnom raste bolo pôsobenie na Morave, kde som sa vo veku 25 rokov oboznámil s modernými postupmi výroby vína. Práve v tomto období som začal s novými výsadbami viníc, pri ktorých mi odborne pomáhal pán Ing. Korpáš.

Dnes pestujem rôzne odrody viniča na ploche približne 1 hektára a pri výrobe vín sa snažím spájať tradíciu, poctivú prácu a moderný prístup tak, aby každé víno nieslo charakter nášho kraja aj našej rodinnej histórie.

Rodinné vinárstvo Hiedler sídli v meste Langenlois, historickom centre rakúskej vinohradníckej oblasti Kamptal. Korene vinárstva siahajú do roku 1856 a už viac ako 160 rokov sa venuje pestovaniu viniča a výrobe vín, ktoré vyjadrujú jedinečný charakter miestneho terroiru.

Vinohrady sa nachádzajú na pôdach tvorených sprašou, ílom a kryštalickými horninami. Vinárstvo hospodári s dôrazom na regeneratívne poľnohospodárstvo, udržateľnosť a ručnú prácu vo vinohradoch. Herbicídy, insekticídy a umelé hnojivá boli z ich vinohradov odstránené už pred desaťročiami.

Pri výrobe vín Hiedler využíva tradičné remeselné postupy, spontánne kvasenie a dlhé zrenie na kvasničných kaloch. Vína vznikajú s rešpektom k prírode, ročníku a pôvodu hrozna, pričom dôraz sa kladie na eleganciu, autenticitu a schopnosť odrážať charakter krajiny Kamptalu.

Rodinné vinárstvo Víno Vašíček sídli v obci Prušánky v známej vinohradníckej lokalite Nechory, ktorá patrí do Slováckej vinohradníckej podoblasti na Morave. Vinárstvo vedie Milan Vašíček a zameriava sa na výrobu kvalitných prírodných, prevažne suchých prívlastkových vín s dôrazom na ich osobitosť a jedinečný charakter.

Vinárstvo hospodári približne na 5 hektároch vlastných viníc nachádzajúcich sa v okolí Prušánok a Josefova. Veľký dôraz kladie na šetrné obrábanie vinohradov, pretože kvalita vína podľa ich filozofie vzniká predovšetkým vo vinohrade. Pri pestovaní viniča využíva citlivý prístup k prírode a redukovanú úrodu s cieľom dosiahnuť vysokú kvalitu hrozna.

Vinárstva Kolby a Reisten patria medzi významných producentov vín v Mikulovskej vinohradníckej podoblasti na južnej Morave. Obe vinárstva sú dnes súčasťou jednej skupiny, pričom si zachovávajú vlastnú identitu a charakter vychádzajúci z odlišných terroirov. Ich spoločnou filozofiou je dôraz na kvalitu hrozna, šetrnú prácu vo vinohrade a výrobu vín, ktoré verne odrážajú pôvod a charakter krajiny.

Vinárstvo Kolby sa nachádza pri obci Pouzdřany na okraji národnej prírodnej pamiatky Pouzdřanská step. Názov nesie podľa rovnomenného vinohradníckeho svahu, kde sa vinič pestuje už stáročia. Typické sprašové pôdy s vysokou výhrevnosťou a jedinečná mikroklíma vytvárajú stepný terroir, ktorý sa výrazne prejavuje v aromatike a chuti vín. Vinárstvo hospodári na takmer 40 hektároch vinohradov a medzi jeho kľúčové odrody patria Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Pinot Blanc a Chardonnay.

Vinárstvo Reisten sídli v Pavlove v srdci Pálavy, jednej z najvýznamnejších vinárskych oblastí Českej republiky. Hrozno pochádza z viac ako 30 hektárov vlastných vinohradov a spracováva sa výhradne z ručne zbieraných a selektovaných strapcov. Charakter miestnych vápencových pôd a teplého podnebia sa odráža vo vínach s výraznou mineralitou, eleganciou a stredomorským charakterom. Medzi vlajkové odrody patria Pinot Blanc, Rizling vlašský, Rizling rýnsky a Sauvignon.

Rodinné vinárstvo Paulus Borház založil Pál Molnár v meste Mór, ktoré patrí medzi najvýznamnejšie vinárske regióny severozápadného Maďarska. Korene vinárstva siahajú do roku 2008, keď začali prvé výsadby vinohradov, samotné vinárstvo vzniklo v roku 2012 po dosiahnutí plnej rodivosti vinohradov. Dnes patrí Paulus Borház medzi najväčšie vinárstva regiónu s viac ako 130 hektármi vinohradov.

Vinohrady sa rozprestierajú na úpätí pohoria Vértes v honoch Kecskehegy, Pohárhegy, Fehérházi, Vajali, Vénhegy a Aranyhegy. Všetky sa nachádzajú na prvotriednych vinohradníckych polohách, ktoré poskytujú ideálne podmienky pre pestovanie kvalitného hrozna. Vinárstvo sa zameriava najmä na odrody Ezerjó, Generosa, Királyleányka, Olaszrizling, Chardonnay a Sauvignon Blanc, ktoré patria k charakteristickým odrodám regiónu Mór.

Filozofia vinárstva vychádza z presvedčenia, že kvalitné víno vzniká predovšetkým vo vinohrade. Pri pestovaní viniča využíva integrovanú ochranu rastlín a snaží sa minimalizovať používanie chemických zásahov. Moderné technológie vo vinohrade aj v pivnici sú doplnené dôrazom na precíznu prácu a zachovanie charakteru jednotlivých odrôd a vinohradníckych polôh.

Rodinné vinárstvo Rytopeky bolo oficiálne založené v roku 2020, no jeho zakladatelia vyrastali vo vinárskom prostredí a k vínu mali blízko už od detstva. Prvá úroda priniesla približne 6 000 litrov vína a položila základy pre ďalší rozvoj vinárstva. Dnes sa vinárstvo zameriava na výrobu kvalitných vín s dôrazom na odrodový charakter a neustále zdokonaľovanie výrobných procesov.

Vinárstvo sídli v Hlohovci a Charvátskej Novej Vsi v srdci Mikulovskej vinohradníckej podoblasti. Hospodári na približne 2,5 hektára vinohradov s prevažne sprašovým podložím, ktoré spolu s priaznivou klímou južnej Moravy vytvára ideálne podmienky pre pestovanie kvalitného hrozna.

Významným míľnikom bolo postupné rozšírenie výrobných kapacít, modernizácia pivnice a zavedenie systému riadeného kvasenia. Súčasťou rozvoja bola aj výstavba novej lisovne a sudovej časti určenej na zrenie prémiových vín. Vďaka týmto investíciám sa podarilo stabilizovať výrobný proces a zvýšiť kvalitu produkcie.

Vinárstvo Zlatý Roh sa nachádza v mestskej časti Devín neďaleko Bratislavy, na juhozápadnom úpätí Malých Karpát nad sútokom riek Dunaj a Morava. Vinohrady ležia v nadmorskej výške približne 200 až 300 metrov a vďaka svojej jedinečnej expozícii, svahovitosti a mikroklíme poskytujú výnimočné podmienky pre pestovanie viniča.

Pôdne zloženie vinohradov je mimoriadne rozmanité. Nachádzajú sa tu hlinito-piesčité pôdy s obsahom žuly, sprašové pôdy aj hlinito-vápenité podložie. Významnú úlohu zohráva sedimentárny vápenec, ktorý spolu s blízkosťou riek vytvára jedinečný terroir charakteristický pre túto lokalitu. Vinárstvo sa snaží s úctou k prírode preniesť charakter vinohradov priamo do svojich vín.

Naturálne mikrovinárstvo 7 Riadkov je spoločným projektom Filipa Nagya a Honzu Šlancara. Názov vznikol podľa siedmich radov viniča, na ktorých začali hospodáriť počas štúdia vinohradníctva a vinárstva. Dnes ide o jedinečný cezhraničný vinársky projekt, ktorý pôsobí na Morave aj na Slovensku a prepája dva rozdielne terroiry do jednej vinárskej filozofie.

Vinárstvo sa zameriava na výrobu naturálnych vín v malých šaržiach s dôrazom na čistotu, autenticitu a minimálne zásahy počas výroby. Hrozno pochádza z vinohradov na Morave aj v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, pričom jednotlivé vína vznikajú s rešpektom k pôvodu hrozna a charakteru konkrétneho ročníka.

Filozofia vinárstva je postavená na precíznej práci vo vinohrade, spontánnych procesoch a snahe vytvárať vína s výraznou osobnosťou. Portfólio zahŕňa biele, oranžové, červené aj qvevri vína, pričom medzi známe etikety patria Black Label, Orange Label, Red Label, Qvevri či Pinot Noir z devínskych vinohradov.

Rodinné vinárstvo PAVELKA A SYN založil v roku 1995 Ing. Milan Pavelka, ktorý vo svojom vinárstve zúročil dlhoročné skúsenosti z pestovania hrozna a výroby vína, ako aj rodinnú tradíciu vinohradníctva. Postupne sa do fungovania vinárstva zapojili aj jeho deti, vďaka čomu sa z vinárstva stal skutočný rodinný projekt budovaný naprieč generáciami.

Vinárstvo hospodári na približne 50 hektároch vlastných vinohradov v okolí Pezinka, v srdci Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Kombinácia priaznivých klimatických podmienok, vhodného pôdneho zloženia a tradičných vinohradníckych polôh umožňuje pestovanie hrozna vysokej kvality, ktoré je základom charakteristických vín vinárstva.

Vo vinohradoch sa pestuje široké spektrum bielych aj modrých odrôd vrátane Rizlingu rýnskeho, Rizlingu vlašského, Sauvignonu, Chardonnay, Tramínu červeného, Frankovky modrej, Cabernet Sauvignonu, Alibernetu či odrody Dunaj. Pri výrobe vín vinárstvo spája moderné technológie s dôrazom na zachovanie charakteru malokarpatského terroiru.

Vinárstvo Mrva & Stanko vzniklo v roku 1997 spojením skúseného vinára Vladimíra Mrvu a Petra Stanka. V období, keď slovenský vinársky trh hľadal novú identitu, prinieslo vinárstvo moderný pohľad na slovenské víno a významne sa podieľalo na rozvoji súčasného slovenského vinárstva. Prvých 12-tisíc fliaš vzniklo v malej rodinnej pivnici v Zelenči pri Trnave, pričom rastúci záujem postupne viedol k vybudovaniu moderného vinárskeho areálu v Trnave.

Filozofia vinárstva je postavená na presvedčení, že kvalita vína sa rodí predovšetkým vo vinohrade. Mrva & Stanko spolupracuje s vinohradníkmi vo viacerých slovenských vinohradníckych oblastiach, pričom hrozno pochádza z vybraných vinohradov Malokarpatskej, Nitrianskej, Južnoslovenskej a Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti. Každá lokalita prináša vínam svoj jedinečný terroir a charakter.

Sortiment tvoria výlučne akostné a prívlastkové vína z preferovaných odrôd, pričom vinárstvo je známe dôrazom na odrodovú čistotu, sviežosť, eleganciu a harmonický prejav. Pri výrobe využíva moderné technológie vrátane riadeného kvasenia, ktoré pomáhajú zachovať aromatický profil a charakter jednotlivých odrôd.

Rodinné vinárstvo J. García Carrión patrí medzi najvýznamnejšie vinárske spoločnosti v Španielsku. Jeho história sa začala v roku 1890 v oblasti Jumilla, kde rodina García Carrión pestovala vlastné hrozno a vyrábala víno vo vlastnom vinárstve. Rozvoj vinárstva bol spojený s rastúcim exportom španielskych vín do Francúzska počas obdobia fyloxéry, ktorá výrazne poškodila francúzske vinohrady.

Počas viac ako 130 rokov a piatich generácií sa spoločnosť rozrástla z regionálneho producenta na jednu z najväčších vinárskych skupín na svete. Dnes pôsobí vo viacerých najvýznamnejších španielskych vinohradníckych oblastiach vrátane Rioja, Ribera del Duero, Jumilla, Rueda, Penedès, Catalunya, Toro, Valdepeñas a La Mancha.

Filozofia vinárstva je založená na spojení tradície, inovácií a dostupnej kvality. Spoločnosť využíva vlastné vinohrady a moderné vinárske technológie, pričom dôraz kladie na udržateľnosť, efektívne hospodárenie s vodou a ochranu životného prostredia.

Mikrosvín Mikulov je vinárstvo pevne späté s južnou Moravou, Pálavou a Dunajovickými kopcami – krajinou, v ktorej má vinič výnimočné podmienky a víno prirodzený charakter. Pracuje výhradne s vlastným hroznom z viníc v okolí Mikulova, Dolných Dunajovíc, Perné, Březí a Dobrého Pole, vrátane prestížnych tratí Železná, Goldhamer či Purmice.

Vo viniciach stavia na nízkej úrode, precíznej práci a rešpekte k prírode, s dôrazom na čo najmenšie používanie chemických zásahov. Ich filozofiu výstižne charakterizuje myšlienka, že víno vzniká predovšetkým vo vinici – následná práca v pivnici má jeho pôvod len citlivo rozvinúť.

Mikrosvín vytvára vína s jasným rukopisom moravského terroiru, eleganciou, čistotou a potenciálom zrieť. Spojenie dlhoročnej vinárskej tradície, vlastných polôh a súčasného prístupu potvrdzuje aj titul Vinár roka 2022, ktorý patrí medzi významné ocenenia českej vinárskej scény.

Zámecké vinařství Bzenec je pevne späté s mestečkom Bzenec na východnom okraji Južnej Moravy, kde nadväzuje na tradíciu vinohradníctva v jedinečnom prostredí miestneho zámockého areálu. Pri práci vo vinohradoch stavia na dôslednej ručnej starostlivosti, rešpekte k pôde a precíznom výbere hrozna, pretože charakter vína sa podľa ich filozofie rodí predovšetkým práve vo vinici.

Vinárstvo obhospodaruje približne 540 hektárov viníc v slováckej, mikulovskej a znojemskej vinohradníckej podoblasti. Pracuje s rozmanitými polohami aj odrodami, vďaka čomu dokáže ponúknuť vína s výrazným regionálnym rukopisom, čistotou, eleganciou a spoľahlivou kvalitou.

Dôraz na detail pokračuje aj v pivnici, kde vína dostávajú potrebný čas na zrenie a rozvinutie svojho charakteru. Kvalitu Zámeckého vinařství Bzenec potvrdzuje osem titulov Šampióna Salónu vín Českej republiky aj viacero významných ocenení z domácich a medzinárodných súťaží.